Không phải chuẩn bị một mâm cúng to, hoành tráng, nhiều món thì cửa hàng sẽ ăn nên làm ra. Cái quan trọng nhất trong việc cúng bái đó là lòng thành của bạn. Chính vì thế, tùy vào điều kiện của bạn mà mâm cúng khai trương của cửa hàng, quán ăn, quán cafe… có thể được chuẩn bị một cách khác nhau.
Tuy nhiên, lễ vật cúng khai trương đơn giản sẽ không được để thể thiếu những thứ như sau:

Mâm Cúng được hiểu một cách đơn giản đó chính là việc gia đình dọn vào ở nhà mới. Theo đó, mâm cúng này sẽ được xem tương ứng với việc “đăng ký hộ khẩu” với thần linh, thổ địa mới – vị thần đang trực tiếp cai quản ngôi nhà và khu đất mà gia đình mới chuyển đến. Vì vậy, đây là một trong những nghi lễ cổ truyền có ý nghĩa quan trọng của dân tộc ta đã được giữ gìn và lưu truyền đến tận ngày nay.
Theo truyền thuyết xa xưa kể lại, thì ngày 10 tháng là ngày mà Thần Tài bay về Trời phục mệnh sau một thời gian dài ở nhân gian.
Trong thời gian Ngài ở, đã giúp đỡ mọi người làm ăn phát đạt, gặp nhiều may mắn. Vì vậy cứ vào ngày 10 tháng hằng năm, mọi người sẽ đi mua vàng và cúng kiếng để cảm tạ và mong Ngài tiếp tục phù hộ.
Để tính được thời gian là ngày lễ cúng thôi nôi bé trai, bé gái gia đình cứ tính theo âm lịch. Nhưng cũng có những gia đình lựa chọn ngày dương để tiện việc chuẩn bị tổ chức.
Còn ngày mẹ có thể tổ chức tiệc thôi nôi cho bé thì lựa chọn ngày nào cũng được có thể là âm lịch hay dương lịch không quá quan trọng, để khách mời thuận tiện đến tham dự.
Trong phong thủy, tương tự như việc chọn hướng nhà thì chọn hướng cúng khai trương cũng cần phải hợp mệnh, hợp tuổi với gia chủ doanh nghiệp đó. Việc tra cứu hướng quay mặt tốt khi cúng khai trương cần dựa vào việc xác định cung mệnh, cụ thể là dựa trên cách tính năm sinh Âm lịch.
Theo quan niệm của ông bà ta rằng "đầu xuôi, đuôi lọt" thì ngày khai trương là một ngày trọng đại, cần tổ chức chỉn chu để Thần linh phù hộ việc buôn bán được thuận lợi về sau. Do đó, những buổi lễ cúng khai trương của doanh nghiệp mới mở là điều cần thiết.
Ngoài ra, thì việc khai trương vào đúng hướng hay ngày, giờ tốt còn giúp chủ doanh nghiệp tránh được những điều xui xẻo, công việc làm ăn mới gặp nhiều may mắn và con đường sự nghiệp bớt chông gai, nhiều tiếng vang.
Để chọn được hướng, ngày giờ khai trường thì chủ doanh nghiệp cần xác định được cung mệnh - là bát trạch chính thức trong phong thủy và nó dựa trên 3 yếu tố cơ bản là:
Hướng Sinh khí
Trong Phong thủy học, Sinh khí (hay còn gọi là Nguyên khí) là hướng mang ý nghĩa tốt lành. Đây là hướng mang phúc khí thịnh vượng, có linh khí tốt giúp mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn cho gia chủ.
Hướng Thiên y
Thiên y là từ Hán Việt, mang ngụ ý đem lại may mắn, tốt lành nhất là đối với tương lai của gia chủ và gia đình. Hướng Thiên y cũng là cát tinh thứ ba trong đại cát tinh của phong thủy.
Hướng Diên niên
Trong phong thủy, Diên niên là hướng tốt, là điềm lành cho gia chủ và gia đình. Về hướng thì Diên Niên thuộc sao Vũ Khúc là phúc tinh nên khai trương ở hướng này sẽ góp phần làm công việc trở nên phát triển dồi dào, vượng khí và nhân viên hòa thuận.
Hướng Phục vị
Trong phong thủy, Phục vị là chòm sao được nhận định là một trong những hướng mang lại những điều tốt lành, bình an. Vì vậy đây là hướng bạn nên dùng để cúng khai trương đầu năm.
Việc cũng khai trương là một nghi thức quan trọng, do đó bạn nên lưu ý thêm một số điều sau:
Vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, ông Công ông Táo sẽ cưỡi cá chép lên Trời để báo cáo với Ngọc Hoàng Thượng đế tất cả những điều tai nghe mắt thấy ở trần gian cả việc tốt lẫn việc xấu và những gì chưa làm được. Từ đó, Thiên đình sẽ đưa ra thưởng phạt rõ ràng cho từng gia đình.